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Consejos de Cocina

Salsa de tomate casera

Autor Mission Wraps
2
Frío
Caliente
Con pescado
Con carne
Vegetariano
Original

Los Wraps Mission Original es un clásico que satisfará todos los paladares.

+ Ver más

¿No imaginas cocinar sin tu propia salsa de tomate? ¡Exacto! Este deliciosa salsa será perfecta para muchos platos.

Ingredientes

3tomates
cucharadita de azúcar
25 gde mantequilla
1/2cebolleta
apio
diente de ajo
60 mlde aceite de oliva
100 mlde vino tinto
sal
pimienta negra molida

Modo de preparación

  1. Pela y corta en pequeños trozos el ajo, la cebolla, los tomates y el apio.
  2. Calienta el aceite de oliva en una cazuela. Agrega poco a poco las verduras, fríelas removiendo todo al mismo tiempo.
  3. Sazona el contenido de la sartén con una cucharada de azúcar cuando las verduras estén tiernas. Deja que hierva todo. Tritúralo con una batidora hasta conseguir una textura homogénea.
  4. Pon de nuevo la salsa en el fuego. Añade el vino y la mantequilla, mézclalo todo bien.
  5. Retira la cazuela del fuego ¡Tu salsa está lista!
  6. Úsala en tu Mission Wrap Pizza Margarita.
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