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Comida

Mission Wrap de pollo empanado

Autor Mission Wraps
4
Frío
Caliente
Con pescado
Con carne
Vegetariano
Original

Los Wraps Mission Original es un clásico que satisfará todos los paladares.

+ Ver más

¡Ah pollo! ¡Esta sabrosa y jugosa carne con un crujiente empanado es el complemento ideal para un Mission wrap! ¡Mira qué fácil es prepararlo!

Ingredientes

Adobo y empanado:

1litro de suero de mantequilla
2cucharaditas de cayena
2cucharaditas de ajo en polvo
1cucharada de sal
1taza de harina
2tazas de copos de maíz
1cucharadita de pimentón dulce
1cucharadita de cayena
1/2cucharadita de levadura
1cucharadita de sal
para hornear:
2cucharadas de aceite vegetal

4Mission Wraps Original
250 gde pechuga de pollo
50 mlde aceite de oliva
2cucharadas de nata
rúcula

Modo de preparación

  1. Prepara el adobo. Mezcla el suero de la mantequilla, la cayena, el ajo en polvo y la sal en un recipiente grande.
  2. Corta las pechugas de pollo en cuadraditos y colócalas en un bol con el adobo. Cubre el recipiente con el film y déjalo reposar.
  3. Mientras la carne está en adobo, prepara el empanado. Echa los copos de maíz en un bol y tritúralos. Añade harina, pimentón dulce, cayena, levadura y sal. Mézclalo todo.
  4. Retira la carne del adobo y escúrrela. Luego empánala bien.
  5. Fríe el pollo en la sartén hasta que quede dorado.
  6. ¡Los trozos de pollo crujiente están listos para terminar tu Mission Wrap!
  7. Cubre el Mission Wrap con la nata. A continuación, añade la carne, las hojas de rúcula, la cebolla y el pimiento rojo.
  8. ¡Enrollar y listo! ¡Crujiente y delicioso!
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